【10月のこだわり商品】日高ブランド鮭【銀聖（ぎんせい）】

【屯田店・山鼻店】
＼銀毛鮭の王様／
日高ブランド鮭【銀聖（ぎんせい）】

親潮と黒潮が激しくぶつかり合う、世界でも有数の漁場、日高沖で漁獲され、北海道を代表する最高品質の鮭ブランドの一つです。

「銀毛」と呼ばれる、銀色に輝く美しい鱗を持つ鮭の中から、さらに選び抜かれたものだけに与えられる称号。
淡いサーモンピンクの美しい身はしっとり柔らか、鮭本来の濃厚な味わいと程よい脂の旨みが特徴です。
ぜひご賞味ください。

北海市場屯田店・山鼻店にてお求めいただけます。
天候等の事情により未入荷・品切れの際はご容赦くださいませ。

《美味しい食べ方》
＊塩を振って焼く　シンプルイズベスト！
＊ホイル焼き
＊ムニエル、ステーキなど洋風に
＊一度冷凍させルイベに
＊あらは、あら汁や石狩鍋に
旨味を丸ごとお召し上がりください