【今月のこだわり商品】「和寒(わっさむ)キャベツ」

＼越冬キャベツとしても有名／
● 和寒(わっさむ)キャベツ
北海道和寒町で収穫された、みずみずしく、しっかりと巻きの詰まった、甘いキャベツです。

これからの季節は雪の下で越冬することにより、糖度・みずみずしさがさらにグ〜ンとUP！
真冬には「越冬キャベツ」としてお目見えします。
越冬前の今時期はお漬物にも◎
シャキシャキ食感をお楽しみください。
北海市場全店にてお取扱い中！

なお、天候等の理由により入荷できない場合がございます。
品切れの場合はご容赦くださいませ。

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《 オススメの食べ方 》
＊千切りでサラダに
＊ざく切りキャベツ（塩昆布・ごま油で和えて）
＊浅漬け
＊くし切りキャベツのソテー
　→オリーブオイルで焼いて塩昆布・粉チーズ
＊回鍋肉
＊ポトフ
＊ロールキャベツ
＊お好み焼き
＊食べきれない時はカット＆洗って冷凍！
　→加熱調理に便利です

いつものメニューに、お漬物用にもぜひ