【6月のこだわり商品】麦挽屋今助「上州うどん超ひも川」

北海市場 西町店・2026年06月01日
\ つるんともっちり /
麦挽屋今助
● 上州うどん超ひも川 (つゆ付)

群馬県産小麦粉100%を用い、保存料不使用。
口当たり滑らかなモチモチ食感と、豊かな風味、コシの強さが自慢です。

通常の「ひもかわうどん」を超えた、茹で上がり幅、なんと5.5cmの超幅広麺!
かつおダシの効いた濃縮つゆ付き。
ひんやりも、熱々も◎
喉ごしの良さをご堪能ください!

《 オススメの食べ方 》
① 大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かす
② 麺が重ならないよう茹でるのがポイント!
③ 茹で上がりは冷水でしっかり締める
④ 無理にすすってはいけません!
  折り畳むようにして口に入れると食べ易い

*ざるうどん…シンプルも、薬味や具沢山も◎
*つけうどん
 …冷たい麺と熱々の甘辛肉汁の相性抜群!
*釜玉…水洗いせず、出汁と玉子で和える
*煮込みうどん
*すき焼きの〆に
*洋風アレンジでパスタ風
*ラザニアやグラタンにも

いろんな場面で
アレンジも色々お楽しみください