パイナップルケーキ

アーモンドとバターの香り豊かなクッキー生地で、自家製の甘さ控えめのパイナップルジャムを包み焼きました。パイナップルをしっかり味わえるよう、ジャムを包み込めるギリギリまで包み込みました。