「今月のおいしさのワケ」めぐみ野日高見牛ももステーキ

●めぐみ野日高見牛ももステーキ
日高見牛は宮城県登米市で育成されている黒毛和種と乳用種を掛け合わせた「交雑種」です。餌にもこだわり、宮城県産の稲わらと栄養価の高いデントコーン与えて育てました。赤身の旨味がしっかり感じられる牛肉です。